Es la celebración más importante de la costa Caribe nicaragüense, durante todo un mes se le rinde tributo a la deidad Mayaya, diosa de la fertilidad y la tierra.

El Palo de Mayo es una danza con movimientos sensuales que forma parte de la cultura de varias comunidades de la Región Autónoma de la Costa Caribe Sur. La fiesta, el ritmo y el baile son una expresión tradicional afro-caribeña que se originó en la ciudad de Bluefields en el siglo XVIII.

Palo de Mayo, es una celebración de bienvenida a la lluvia, la producción, la vida nueva y que incluye un palo alto de madera decorado con cintas largas y de colores que están fijadas y suspendidas desde la parte superior, estas cintas simbolizan los diversos frutos que hay en la zona.

Es el 30 de mayo, que se realiza el tradicional desfile, donde participan más de 20 comparsas que recorren las distintas calles de Bluefields en un desfile masivo, donde participa toda la comunidad, concluyendo en el parque con la elección de la reina May Pole.