Tomatoya, es una cooperativa de hortalizas que produce 3 millones de plántulas, en las tres estructuras que poseen. La Cooperativa nació en el 2001 y se constituyó con 22 socios, entre ellos una mujer. Hoy, más de 40 pequeños productores son parte de esta Cooperativa, que con su esfuerzo hacen que crezca y aumente su nivel de producción.

Mensualmente esta Cooperativa produce 60 mil plántulas entre tomate, lechuga, repollo, apio, entre otras, que son vendidas entre los socios y pequeños productores, quienes en sus pequeñas parcelas se encargan de cultivar las legumbres.

Todos estos productos son comercializados en el mercado nacional, uno de los objetivos de Tomatoya es convertirse en los principales proveedores de hortalizas de todo el país, además de incrementar el nivel de producción.