Una piedra de moler, un puñado de cacao, un poco de leche, y otro tanto de azúcar y canela permiten a estas mujeres crear su propio chocolate.

Las Hijas del Cacao, es una pequeña cooperativa de mujeres productoras y acopiadoras de cacao, que desde hace unos cuantos años, empezaron a elaborar chocolate semiamargo, con leche y naranja, cacao fermentado y cocoa.

Chocolate «La Fortaleza», es uno de los preferidos en todo Río San Juan.