Somoto está lleno de jóvenes emprendedores, motivados por marcar la diferencia, y aprovechar los recursos que les provee la madre naturaleza, tal es el caso de la Cooperativa multi sectorial de jóvenes emprendedores de Madriz, que producen la miel Tepecsomoth.

77 chavalos unidos, y con el mismo propósito, se encargan de cultivar abejas para producir miel, además trabajan con agricultores de la zona, quienes los proveen de tomates, café y granos básicos.

CONJERUMA R.L funciona como centro de acopio de miel, comprándoles a los socios la miel que ellos producen en sus hogares, esta miel es procesada y convertida en diversos tipos miel como la miel propolizada, panal, polen en grano, miel con polen, levanta muertos y muchas más, estas poseen propiedades curativas.

Estas están disponibles en 8 tipo de presentaciones, el costo esta al alce del bolsillo de los nicaragüenses, además han implementado la miel en pajilla, una iniciativa que beneficia a los niños, ya que son vendidas en los colegios, así los niños activaran su cuerpo con energía saludable.